Saisonkarte
| Wildbrett Speisekarte | |
| Hirschsteak 250 gr. auf Heidelbeer Rotweinsauce, dazu Speckrosenkohl und Knödel. Beilagen Salat | |
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Hirschkalb Gulasch mit Rotkraut und Knödel. Beilagen Salat |
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Rehmedaillions im Speckmantel auf Portweinjus dazu Herzoginkartoffeln und Babyblattspinat. Beilagen Salat |
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Wildschwein Lendchen auf einer Rahmpilzsauce dazu Herzoginkartoffeln und Rotkraut. Beilagen Salat |
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Barbarie Entenbrust an Orangen Sahnesauce dazu Babyrosenkohl und Knödel. Beilagen Salat |
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Gluten haltige Getreide Weizen, Roggen, Eier u. Eiererzeugnisse, Milch u. Milcherzeugnisse(Laktose) Sellerie u. Sellerieerzeugnisse, Fischerzeugnisse
Stand 28.10.2020 Änderungen vorbehalten
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VORMERKEN UND RESERVIEREN NICHT VERGESSEN (min. 2 Tage) Wildbrett Speisekarte |
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| Hirschsteak 250 gr. auf Heidelbeer Rotweinsauce, dazu Speckrosenkohl und Knödel. Beilagen Salat | € |
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Hirschkalb Gulasch mit Rotkraut und Knödel. Beilagen Salat |
€ |
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Rehmedaillions im Speckmantel auf Portweinjus dazu Herzoginkartoffeln und Babyblattspinat. Beilagen Salat |
€ |
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Wildschwein Lendchen auf einer Rahmpilzsauce dazu Herzoginkartoffeln und Rotkraut. Beilagen Salat |
€ |
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Barbarie Entenbrust an Orangen Sahnesauce dazu Babyrosenkohl und Knödel. Beilagen Salat |
€ |
| € | |
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Gluten haltige Getreide Weizen, Roggen, Eier u. Eiererzeugnisse, Milch u. Milcherzeugnisse(Laktose) Sellerie u. Sellerieerzeugnisse, Fischerzeugnisse
Stand 28.10.2020 Änderungen vorbehalten
Muttertags Karte 13. Mai 2018
| Spargelcremesuppe dazu Brot | 6,90 Euro |
| Schweine Lendchen mit Spargel dazu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise / Butter Beilagen Salat | 17.90 Euro |
| Paniertes Schweineschnitzel mit Spargel dazu Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise / zerlassene Butter. Beilagen Salat | 15,90 Euro |
| Frischer Deutscher Spargel dazu Salzkartoffeln Gekochter/Roher Schinken und Sauce Hollandaise / zerlassene Butter |
14,90 Euro |
| Frischer Deutscher Spargel dazu Salzkartoffeln In Streifen geschnitten Rindersteak und Sauce Hollandaise / zerlassene Butter |
18,90 Euro |
| Frischer Rucola Salat mit Deutschem Spargel | 8,90 Euro |
Um Tischreservierung wird gebeten
Festnetz :02292 – 95 90 700 --- Mobil : 0171-29 75 75 2
Stand 28.10.2018 Änderungen vorbehalten
WEIHNACH'S BUFFET 2025
2.Weihnachten von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr
Winterliche -Kalte-Köstlichkeiten
- Schinkenvariationen
- Verschiedene Bauernbrote dazu köstliche Buttervarianten
- Tomate-Mozzarella Basilikum
- reichhaltige Salatplatte mit zwei Dressing Sahne/Joghurt und Essig-Kräuter-Öl
aus dem Kessel
- Gemüseeintopf mit Einlage
Winterliche-Warme-Köstlichkeiten
- Hirschragout mit Waldpilzen und Preiselbeeren
- Schweine Medaillons in einer Weißwein Champignon Rahm Sauce
- Weißes Edelfisch Filet naturbelassen gebraten
- Vegetarische Gemüse Lasagne / Falafel mit Joghurt Minzdip
- Lachs im Kräutermantel gegart
Gemüseauswahl und Beilagen
- Winterliche Gemüse Varianten
- Spätzle / Knöpfle
- Cocktail Kartoffelklöße
- Kartoffel Drillinge
Weihnachtliche Desserts
- Biscotti di pasta Frolla
- Amarettini-Apfel-Dessert im Glas
- Lebkuchenmousse im Glas
- Weihnachtlicher Crostata al Limone
Preis pro Person
Erwachsene 49,90 Euro
Kinder von 0-4 Jahre Frei, von 6 bis 13 Jahre-19,90 Euro
Wir freuen uns auf Sie!
Reservieren Sie unter
Telefon 0171-29 75 75 2
WhatsApp 0171-29 75 75 2
E-Mail :
Stand 01.11.2025 Änderungen vorbehalten